Nā koi
Ka meli
Dehydrator (hiki iā ʻoe ke koho i kekahi mai kā mākou loiloi)
Pepa pepa a i ʻole pepa ʻōwili hua
Spatula
Blender a mea wili
(mau) pahu paʻa ea
Kaʻina hana
1. E hohola i ka meli ma ka pepa pepa
Hiki nō hoʻi iā ʻoe ke hoʻohana i ka ʻōwili hua a i ʻole ka pepa puree hua i hoʻolālā ʻia no nā mea hoʻomaʻemaʻe. ʻAʻole luku ʻia ka pepa pepa e ka wela i hana ʻia e nā mea hoʻomaʻemaʻe wai.
E hohola i kāu meli i loko o kahi ʻāpana liʻiliʻi a hiki i ka maʻemaʻe ke pakele. He 1/8 iniha ka mānoanoa o ka papa ma kāu pepa ʻili.
2. E hoʻomehana iā ia ma kahi o 120 degere.
Ke hohola pono ʻoe i kāu meli, e hoʻokomo pono i ka pā meli i loko o ka dehydrator. A laila hoʻonoho i ka dehydrator ma 120 degere. E nānā pono i ka meli a i ka wā e paʻa ai a hoʻomaka e wāwahi, e hoʻōki i ka mea hoʻoheheʻe wai.
Maanei, pono ʻoe e makemake no ka mea he hana koʻikoʻi loa ia. Inā lōʻihi ka waiho ʻana, e ʻaʻā ka meli a inā e lawe ʻia i waho i ke kakahiaka nui, e mau ana ka makū i loko o ia mea he hua hope loa.
ʻO kēia kaʻina hana ma kahi o 24 mau hola.
3. E hooluolu i ka meli ma kahi maloo
Mai ka dehydrator, e waiho i ka meli ma kahi kūpono e hiki ai ke maʻalili. Mai mālama i kāu meli ma kahi haʻahaʻa no ka loaʻa ʻana o ka wai hou i loko o ka meli a hoʻopau i ke kaʻina hana.
4. E wili iā ia, ʻoi aku ka maikaʻi me ka mea huila
Ma hope o ka maʻalili loa, e hoʻohana i ka spatula e wehe pono i ka meli mai nā pā. A laila e hoʻokomo i nā ʻāpana maloʻo i loko o ka blender. E wili ia i loko o ke kō. ʻOiaʻiʻo, e wili wale i ka meli e like me kou makemake. Hiki iā ia ma ke ʻano pauda a i ʻole nā kristal liʻiliʻi. ʻO ka wikiwiki kāu hana i kēia, ʻoi aku ka maikaʻi.
5. E mālama i loko o kahi pahu paʻa paʻa
No ka mālama ʻana i kona ʻano pauda, e mālama i kāu meli i loko o kahi pahu paʻa i ka ea a mālama i kahi maloʻo a maloʻo. ʻO nā kūlana haʻahaʻa e hoʻohuli i kāu mau loaʻa.
Hōʻike pū nā haʻawina ʻo ka mālama ʻana i ka meli ma nā mahana kiʻekiʻe (35 degere a ʻoi aʻe) ka hopena i kona liquefaction kahi kūlana i makemake ʻole ʻia.
6. Hoʻohana i ka meli dehydrated
Ke mākaukau, hiki ke hoʻohana ʻia kāu meli dehydrated i nā ʻano meaʻai like ʻole. Eia nō naʻe, ke kāpīpī ʻoe i kēia mau granules ma ka hapa nui o kāu mau confections, e lawelawe mau iā lākou koke. ʻO ke kali lōʻihi hiki ke hopena i nā hopena pōʻino no ka mea hiki i nā granules meli ke hana i kahi uhi paʻa.
E hoʻokuʻu haʻaheo i kāu mau ʻāpana meli i loko o ka ʻuala mashed, nā keke a me nā meaʻai ʻono ʻē aʻe.
Ka mālama ʻana i ka meli maloʻo
ʻO ka maʻamau, ʻo ka maʻalahi o ka meli i ka makū ʻo ia ka paʻakikī koʻikoʻi loa i hiki i nā mea aloha i ka meli maloʻo ke loaʻa. Ma hope o ka maloʻo ʻana i kāu meli a mālama pono ʻia ʻaʻole ia he manaʻo hiki iā ʻoe ke noho nani a kali e leʻaleʻa iā ia ke hiki mai ka manawa. Hiki ke loaʻa i ka wai kona ala i kēlā me kēia ʻano meli.
Ka manawa hoʻouna: Iune-29-2022